Gratis Tee- oder Honigprobe bei jeder Bestellung

Griechischer Bergtee ΒΙΟ GRAND (35g)

Griechischer Bergtee ΒΙΟ PETIT (15g)

Cup D' Olympe

Carafe D' Olympe

Carafe MINI D' Olympe

Thermoskanne

aus Orangenblüten

aus Wildkräutern & Thymian

mit Nüssen

Honig Trio-Set MINI

Honiglöffel

Griechsicher Bergtee

Terre De Crète - Honig

Teaware

Nachfüllpacks (Refills)

Sommer Kollektion

Το νησί της Κρήτης

Το νησί της Κρήτης και η μελισσοκομική του παράδοση

Η Κρήτη είναι το μεγαλύτερο νησί στην Ελλάδα και βρίσκεται στο νότιο άκρο του Αιγαίου πελάγους. Αποτελεί το πέμπτο μεγαλύτερο νησί στη Μεσόγειο θάλασσα γενικότερα. Από τη βόρεια πλευρά της βρέχεται από το Κρητικό πέλαγος ενώ από τη νότια πλευρά της βρίσκεται το Λιβυκό πέλαγος.

Στο νησί της Κρήτης αναπτύχθηκε ο αρχαιότερο πολιτισμός της Ευρώπης, ο Μινωικός πολιτισμός (3000 π.Χ.-1400 π.Χ.), που είχε ως κυριότερα κέντρα του την Κνωσό και τη Φαιστό.

Τα βουνά της Κρήτης

Το νησί έχει τρεις μεγάλες οροσειρές: τα Λευκά Όρη (2.453 μ.), τον Ψηλορείτη (2.456 μ.) και τη Δίκτη (2.148 μ.). Τα βουνά καλύπτουν το 52% της επιφάνειας του νησιού κι έτσι γίνεται εμφανής ο ορεινός χαρακτήρας του νησιού.

Τα Λευκά Όρη ή Μαδέρες, όπως αλλιώς λέγονται, βρίσκονται στη δυτική πλευρά της Κρήτης. Η Ίδη ή Ψηλορείτης βρίσκεται στο κέντρο του νησιού και η ψηλότερη κορυφή του είναι ο Τίμιος Σταυρός, ενώ η Δίκτη υψώνεται ανάμεσα στο Ηράκλειο και στο Λασίθι.

Στο νησί της Κρήτης επικρατεί εύκρατο κλίμα, ενώ η υγρασία ποικίλλει ανάλογα με την εγγύτητα προς τη θάλασσα. Ο χειμώνας είναι ήπιος με αρκετές βροχοπτώσεις, ενώ το χιόνι καλύπτει συνήθως τις ορεινές περιοχές.


Κρήτη και μελισσοκομία

Σύμφωνα με τη μυθολογία, η Μέλισσα ήταν νύμφη και τροφός του Δία. Επίσης, ήταν κόρη του πρώτου βασιλιά της Κρήτης, Μελισσέα, και δίδαξε στους Κρήτες την τέχνη της μελισσοκομίας. Γίνεται εμφανές, λοιπόν, ότι οι μέλισσες και ως εκ τούτου η μελισσοκομία έχουν ξεχωριστή θέση στην κρητική παράδοση. Αξίζει να σημειώσουμε ότι η φορεσιά της Μινωίτισσας είχε 7 ζώνες-βολάν προσομοιάζοντας τις 7 ζώνες-ρίγες που έχει η κοιλιά μιας μέλισσας.

Το κρητικό μέλι ξεχωρίζει από όλα τα άλλα χάρη στην εξαιρετική ποιότητά του. Η μεγάλη ποικιλία αρωματικών φυτών που υπάρχουν στο νησί ευνοεί την ανάπτυξη της μελισσοκομίας και την παραγωγή ενός ιδιαίτερα αρωματικού μελιού. Θυμάρι, πεύκα και εσπεριδοειδή υπάρχουν στο νησί και έτσι παράγεται νόστιμο θυμαρίσιο μέλι, πευκόμελο ή μέλι από εσπεριδοειδή.

Το μέλι της Terre D’ Olympe προέρχεται από τα βουνά της όμορφης Κρήτης και πιο συγκεκριμένα, από τα Λευκά Όρη και από βουνοκορφές των Σφακίων και του Σελίνου. Χάρη στην πλούσια μελισσοκομική παράδοση της Κρήτης, το μέλι της Terre D’ Olympe είναι εξαιρετικής ποιότητας και διακρίνεται για την υπέροχη γεύση του και το ωραίο άρωμά του.